衛(wèi)生清潔的管理制度

時間：2025-07-27 07:54:27 管理制度我要投稿

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衛(wèi)生清潔的管理制度

　　在不斷進(jìn)步的時代，越來越多地方需要用到制度，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編收集整理的衛(wèi)生清潔的管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

衛(wèi)生清潔的管理制度

衛(wèi)生清潔的管理制度1

　　為進(jìn)一步改善住宅小區(qū)的衛(wèi)生面貌，提高清潔衛(wèi)生工作的'效率，現(xiàn)制定小區(qū)的清潔衛(wèi)生管理制度。

　　1、按劃分的清潔衛(wèi)生范圍實行包干負(fù)責(zé)制。

　　2、遵守各項管理制度，按時上下班，搞好本職工作。

　　3、環(huán)境衛(wèi)生每天清掃，樓梯、通道隔日拖擦一次，所屬清潔區(qū)全天保潔，不留衛(wèi)生死角。

　　4、對各清潔區(qū)定期進(jìn)行檢查，采用評分制進(jìn)行考核，標(biāo)準(zhǔn)為滿分100分，按月公布評分情況。

　　5、工資劃分為基本工資85%，獎金15%。

　　6、每月得分在90分以上（含90分）者，發(fā)給全部基本工資和獎金。

　　7、每月得分在80分以上（含80分）90分以下，發(fā)全部基本工資和80%獎金。

　　8、每月得分在70分以上（含70分）80分以下者，發(fā)給全部基本工資和60%獎金。

　　9、每月得分在60分以上，70分以下，只發(fā)基本工資，扣除全部獎金。

　　10、連續(xù)三個月得分在90分以上者（不含90分）將給予一定的獎勵。

　　11、連續(xù)三個月得分在60分以下者（含60分）將給予辭退。

　　12、原則上不能請假，如有特殊情況需請假，應(yīng)提前安排好工作，最長請假3天，如無故缺勤者，一次扣分15分，二次扣分30分，三次將除名。

　　13、每星期五下午2點在物業(yè)辦開總結(jié)會，應(yīng)按時到會。

　　14、以上各條自公布之日起執(zhí)行。

衛(wèi)生清潔的管理制度2

　�。ㄒ唬┬@清潔衛(wèi)生制度

　　1．人人養(yǎng)成保持教室和校園環(huán)境整潔的良好習(xí)慣，做到課桌椅排列整齊，門窗講臺清潔明亮，地面和課桌內(nèi)無果殼紙屑，嚴(yán)禁在桌面、墻壁、黑板上亂刻亂涂。物品要保持清潔，存放整齊。認(rèn)真做好值日衛(wèi)生工作，各班堅持每日一小掃，每周一大掃，保持包干區(qū)清潔，要經(jīng)得起隨時抽查。

　　2．保持餐廳、實驗室、電教音美專用教室、閱覽室、車棚、走廊、體操房、廁所等公共場所的`清潔衛(wèi)生；禁止亂扔果殼紙屑，不準(zhǔn)將吃剩飯菜及其他污物倒入水斗、小便槽，男生不準(zhǔn)在大便槽上站立小便。

　　3．愛護(hù)花草樹木，不準(zhǔn)踐踏花壇、草坪，嚴(yán)禁攀折花枝、采摘果實，不準(zhǔn)將紙屑雜物拋入花壇、樹叢、草坪。

　�。ǘ┙淌倚l(wèi)生要求

　　1．堅持每天一小掃、每周一大掃。

　　2．室內(nèi)做到“六面光”（即四周、天花板、地面）無蛛網(wǎng)、積塵，墻面不張貼與教育無關(guān)的標(biāo)語，地面整潔，無污垢、痰跡、廢紙等，無衛(wèi)生死角。

　　3．室內(nèi)衛(wèi)生工具擺放整齊，不得掛放在教室窗外。

　　4．黑板要及時擦凈、粉糟內(nèi)無積灰。

　　5．玻璃明亮無污跡，門窗框無積塵，里外門面清潔無貼紙。

　　6．教室門前走廊保持清潔，不得將雜物丟在走廊。

　　7．不準(zhǔn)向教室窗口扔丟廢紙、包裝袋等一切雜物，不得向窗外潑水。

　　8．清洗地面只準(zhǔn)用拖把擦洗，除一樓教室外，不得用水沖。

　�。ㄈ┌蓞^(qū)衛(wèi)生要求：

　　1．堅持每天一小掃、每周一大掃。

　　2．地面整潔無雜物，平整無坑洼，區(qū)內(nèi)無雜草。

　　3．綠化帶根部無雜草、臟物、廢紙、包裝袋等。

　　4．花壇內(nèi)無雜物、雜草，注意花木的保護(hù)。

　　5．保持好包干區(qū)衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)有廢棄物能立即組織打掃。

　　6．日常抽查與每周一次大檢查相結(jié)合，每月進(jìn)行評比。

　�。ㄋ模﹤€人衛(wèi)生要求：

　　1．勤洗澡；勤理發(fā)，男生不留長發(fā)，女生不燙發(fā)；勤剪指甲；勤換衣服，不穿奇裝異服，穿著整潔、大方、端莊，不穿著背心、拖鞋進(jìn)入教室、辦公室等公共場所。

　　2．不戴金銀首飾或各種幸運物。

　　3．養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣，不吃不衛(wèi)生食物，防止病從口入。嚴(yán)禁在教學(xué)區(qū)內(nèi)吃零食。

　　4．不隨地吐痰，不隨手亂丟果殼紙屑。

　　5．不亂涂亂刻，不攀折綠化花木。

　　6．養(yǎng)成便后及時沖洗的好習(xí)慣

　　7．注意用眼衛(wèi)生，認(rèn)真做眼保健操，自覺保持好視力。

　　8．堅持早、晚刷牙，保持口腔衛(wèi)生，預(yù)防牙病。

　　9．有病應(yīng)及時檢查治療，防止病情加重；發(fā)現(xiàn)流行性疾病應(yīng)及時報告，以防疾病蔓延。

　　10．積極參加體育鍛煉，增強體質(zhì)，抵御疾病的侵入。

衛(wèi)生清潔的管理制度3

　　1．目的

　　規(guī)范室外公共區(qū)域清潔工作,確保公共場地衛(wèi)生良好、環(huán)境整潔。

　　2．適用范圍

　　適用于員工餐廳區(qū)內(nèi)公共場地的環(huán)境清潔管理。

　　3．職責(zé)

　　3.1負(fù)責(zé)室外衛(wèi)生清潔計劃的制定、組織實施和質(zhì)量監(jiān)控。

　　3.2負(fù)責(zé)協(xié)助主管檢查、組織實施清潔作業(yè)工作。

　　3.3負(fù)責(zé)依照本規(guī)程具體進(jìn)行室外衛(wèi)生清潔工作。

　　4．程序要點

　　4.1室外公共區(qū)域清潔計劃的制定

　　4.1.1應(yīng)根據(jù)氣候變化、衛(wèi)生狀況等制定出每月清潔計劃。

　　4.1.2室外公共區(qū)域計劃應(yīng)包含以下內(nèi)容：

　　4.2衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生間的整理規(guī)程有以下9項（撤、沖、擦、洗、抹、封、補、看、關(guān)）：

　　4.2.1撤：撤出用過的`用品、用具、清去垃圾雜物

　　4.2.2沖：用水沖潔具瓷片、梳妝臺等

　　4.2.3擦：用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、、梳妝臺、地面等

　　4.2.4洗：洗去泡沫、污水

　　4.2.5抹：抹干凈所有的設(shè)備物件

　　4.2.6封：封馬桶蓋、消毒（大掃除時）

　　4.2.7補：補充衛(wèi)生間用品并擺放好

　　4.2.8看：看效果

　　4.2.9關(guān)：關(guān)燈、關(guān)門

　　4.3衛(wèi)生間衛(wèi)生要求：

　　無地面垃圾、無積塵、無雜物、無異味、無污漬、無不衛(wèi)生死角、盥洗鏡無水漬、盥洗臺無水漬、墩布、抹布等清潔用品擺放整齊。

　　4.4電梯間的清潔

　　4.4.1掃地及拖地

　　4.4.2清潔電梯間窗戶

　　4.4.3清理電梯間物品

　　4.4.4清除電梯門污漬

　　4.4.5每周及定期性工作

　　4.4.6洗刷地板

　　4.4.7用擦銅劑清潔員工電梯門

　　4.4.8地板打臘及補臘工作

　　4.4.9清潔員工電梯間窗戶玻璃

衛(wèi)生清潔的管理制度4

　　1 目的

　　為創(chuàng)造舒心的生產(chǎn)、工作環(huán)境，養(yǎng)成良好的個人行為，提高公司整體形象，特制定本制度。

　　2 適用范圍

　　公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生控制，廠區(qū)范圍內(nèi)所有部門、車間、外來施工單位或人員。

　　3 職責(zé)

　　3.1 行政辦公室負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生的驗收協(xié)調(diào)事宜。每月組織技術(shù)質(zhì)量部、生產(chǎn)物流部等部門進(jìn)行專項環(huán)境衛(wèi)生大檢查，行政辦每周不定期進(jìn)行常規(guī)監(jiān)督檢查，并對各部門、車間進(jìn)行考核。

　　3.2 行政辦公室負(fù)責(zé)日常環(huán)境衛(wèi)生的規(guī)范管理工作，指導(dǎo)、督促各部門、車間嚴(yán)格按照“5S”的管理規(guī)定保持環(huán)境衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)不符合按規(guī)定督促整改，發(fā)出警告或處罰通知。

　　3.3 公司設(shè)立環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)查小組，部門所有人員為環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)查員。

　　3.4 其它各車間、各部門負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。被發(fā)現(xiàn)由不符合，則按規(guī)定執(zhí)行。

　　3.5 各部門、車間認(rèn)真進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生管理，按“5S”的要求本辦法第4條環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范組織清掃，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，并做好危廢處理臺賬。

　　3.6 生產(chǎn)設(shè)備維修負(fù)責(zé)抗磨液壓油的綜合利用，無用廢油交行政辦處理；行政辦每周負(fù)責(zé)處理各車間（部門）再生廢品和其它無用物品，并做好各種廢品處理臺賬。

　　4 環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范

　　1 綠化區(qū) 無衛(wèi)生紙，塑料袋、煙頭、紙片等白色垃圾，無明顯其他雜物行政辦公室所在該區(qū)域車間（部門）有監(jiān)管責(zé)任無斷落樹枝、無枯樹枝、無雜草行政辦公室生活垃圾桶桶內(nèi)垃圾不超過四分之三（或每天清走一次），桶內(nèi)外表面無污物行政辦公室

　　2 廠區(qū)公路無衛(wèi)生紙、塑料紙、煙頭、紙屑等白色垃圾，無大顆粒雜物，無掉落污泥，無明顯浮土，無堆磚，無石塊（施工時除外），無雜草及其他明顯雜物行政辦公室

　　3 人行通道無衛(wèi)生紙、塑料袋、煙頭等白色垃圾，無明顯其他雜物各部門包括道路兩邊5米內(nèi)

　　4 公司辦公室室內(nèi)整潔，物品定置擺放，無垃圾，墻面，門、窗、燈、墻等處無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵等雜物各部門走廊、樓道地面整潔，無煙頭、無垃圾，無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵等雜物

　　5 車間辦公室、庫房等地面整潔，物品定置擺放，無垃圾，門、窗、墻、柜、燈等處無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵等雜物各車間室外地面整潔，無煙頭各車間

　　6 生產(chǎn)區(qū)域地面干凈，無積水、無油污、無雜物、無明顯浮土，任何地方應(yīng)無煙頭設(shè)備、管道表面無油污、無塵土墻面無污物、無涂污、無蜘蛛網(wǎng) 非臨時堆放區(qū)禁止堆放材料、零件、設(shè)備、雜物等臨時堆放區(qū)物品定置擺放，標(biāo)識清晰。消防設(shè)施、應(yīng)急設(shè)施、警示標(biāo)語整潔干凈，無污物。生產(chǎn)區(qū)域地溝清潔，下水道暢通無阻。

　　7 食堂地面整潔，物品定置存放，無積水、無油污、無雜物、無臭味行政辦門窗、墻面干凈，無蜘蛛網(wǎng) 餐具干凈、消毒、衛(wèi)生食品安全，無毒變無雜物設(shè)備設(shè)施無油污、灰塵生活垃圾堆放整齊，不能亂倒亂放生活垃圾桶每天處理一次，無堆積、無臭味

　　8 廁所地面干凈，無臭味，消毒殺菌處理；門窗墻干凈，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)等雜物行政辦照明設(shè)施、沖水設(shè)施保持完好可用。

　　9 垃圾處理池定期處理，不溢出，無臭味

　　10 廢品堆放分類存放，擺放整齊，周圍無雜物，標(biāo)識清晰

　　11 個人行為著裝穿戴整齊，不隨地吐痰、便溺、亂扔果皮（殼）、紙屑、煙頭、口香糖、廢舊電池、飲料瓶、塑料袋等廢棄物。不亂倒垃圾、損壞公共設(shè)施。自覺打掃和保持環(huán)境衛(wèi)生，形成良好衛(wèi)生習(xí)慣。各部門（車間）

　　12 施工現(xiàn)場場地整潔，暢通無阻，無施工垃圾堆放、煙頭，沿路無明顯泥土、石塊等施工單位

　　13 公路邊排水溝、所有路沿石排水溝保持通暢，無堆積雜物；路沿石保持完好，無壞損

　　5 考核

　　5.1 嚴(yán)格按照廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范一覽表的內(nèi)容進(jìn)行管理和檢查。

　　5.2 每個責(zé)任部門分值2100分，考核分在95分以上的部門將相關(guān)責(zé)任人獎勵50月/月，考核分在80-94分不進(jìn)行處罰，考核分在79-70分的責(zé)任部門相關(guān)責(zé)任人扣50元/月，考核分在69-60分的責(zé)任部門相關(guān)責(zé)任人扣100元/月，59分以下的責(zé)任部門相關(guān)責(zé)任人扣200元/月。

　　5.3被考核的內(nèi)容一般不符合，扣責(zé)任部門1分/項/次/處，嚴(yán)重不符合扣責(zé)任部門2分/項？次/處，有連帶責(zé)任的部門扣0.5分/項/次/處

　　5.4 有下列情形之一者，扣當(dāng)事人20元/人/次。

　　5.4.1 在公共區(qū)域隨地吐痰、便溺、亂扔瓜果皮（殼）、紙屑、口香糖、飲料瓶、塑料袋等廢棄物。

　　5.4.2綠化區(qū)有斷落樹枝、白色垃圾。

　　5.4.3現(xiàn)場有積水、油污、清掃不干凈。

　　5.4.4辦公室內(nèi)地面不整潔、物品擺放不整齊、墻壁有蜘蛛網(wǎng)。

　　5.4.5廢舊物品堆放不整齊，無標(biāo)識牌及不清晰。

　　5.4.6生活垃圾未裝袋處理的。

　　5.5有下列情形之一者，扣當(dāng)事人50元/人/次。

　　5.5.1在公共區(qū)域亂扔煙頭、亂倒垃圾。

　　5.5.2廢舊物品未分類存放，亂堆亂放。

　　5.5.3未清掃場地、設(shè)備衛(wèi)生。

　　5.5.4地溝、下水道堵塞不暢通。

　　5.6未按規(guī)定穿戴著裝的，按公司安全管理制度執(zhí)行。

　　5.7凡有效舉報的人員，獎勵20元/人/次，扣違規(guī)人員50元/人/次。

　　6名詞解釋

　　5S現(xiàn)場管理就是針對經(jīng)營現(xiàn)場和工作現(xiàn)場開展的一項精益現(xiàn)場管理活動，其活動內(nèi)容為“整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃(SEISO)、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）”，因前4個內(nèi)容的日文羅馬拼音和后一項內(nèi)容（素養(yǎng)）的英文單詞里都以“S”開頭，所以簡稱5S現(xiàn)場管理。

　　6.11S整理：就是徹底地講要與不要的東西區(qū)分清楚，并將不要的東西加以處理，它是改善生產(chǎn)現(xiàn)場的第一步。

　　6.2 2S整頓：把經(jīng)過整理出來的需要的人、事、物加以定量、定位、簡言之，整頓就是把人和物放置方法的標(biāo)準(zhǔn)化。整頓的'關(guān)鍵是做到定位、定品、定量。抓住了上述三個要點，就可以制作看版，做到目視管理，從而提煉出適合本企業(yè)的東西放置方法，進(jìn)而使該方法標(biāo)準(zhǔn)化。

　　6.3 3S清掃：就是徹底地將自己的工作環(huán)境四周打掃干凈，設(shè)備異常時馬上維修，使之恢復(fù)正常。清掃活動應(yīng)遵循下列原則：

　　6.3.1自己使用的物品，如設(shè)備、工具等，要自己清掃，而不是依賴他人，不增加專門的清潔工；

　　6.3.2 對設(shè)備的清掃，著眼于對設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，清掃設(shè)備要設(shè)備的點檢和保養(yǎng)結(jié)合起來；

　　6.3.3清掃的目的是為了改善，當(dāng)清掃過程中發(fā)現(xiàn)有油水泄漏等異常狀況發(fā)生時，必須查明原因，并采取措施加以改進(jìn)，而不能聽之任之。

　　6.4 4S清潔：對整理、整頓、清掃之后的工作成果要認(rèn)真維護(hù)，使現(xiàn)場保持完美和最佳狀態(tài)。清潔，是對前三項活動的堅持和深入。清潔活動實施時，需要秉持三個觀念：

　　6.4.1只有在“清潔的工作場所才能產(chǎn)生出高效率，高品質(zhì)的產(chǎn)品；

　　6.4.2清潔是一種用心的行為，千萬不要只在表面下功夫；

　　6.4.3 清潔是一種隨時隨地的工作，而不是上下班前后的工作。清潔活動的要點則是：堅持“3不要”的原則

　　6.4.3.1 不要放置不用的東西，不要弄亂，不要弄臟；

　　6.4.3.2 不僅物品需要清潔，現(xiàn)場工人同樣需要清潔；

　　6.4.3.3 工人不僅要做到形體上的清潔，而且要做到精神上的清潔。

　　6.5 5S素養(yǎng)：要努力提高人員素養(yǎng)，養(yǎng)成嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng)，素養(yǎng)是“5S”活動的核心，沒有人員素質(zhì)的提高，各項活動就不能順利開展，就是開展了也堅持不了。

　　7說明

　　7.1本制度由行政辦公室負(fù)責(zé)解釋。

　　7.2本制度從公布之日起實施。

衛(wèi)生清潔的管理制度5

　　1、每天早晚分別進(jìn)行寢室、公區(qū)、教室清潔衛(wèi)生小掃除；每天每班均安排學(xué)生對教室、公區(qū)、寢室進(jìn)行清潔衛(wèi)生維護(hù)；

　　2、每周一早上和二、四放學(xué)后各班組織衛(wèi)生大掃除，對教室、公區(qū)、寢室等進(jìn)行徹底清掃，學(xué)校組織檢查；

　　3、垃圾必須入坑，嚴(yán)禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元/次的罰款，并在師生集會上通報批評，對學(xué)生予以批評教育，并責(zé)令打掃干凈，同時扣該班常規(guī)管理分；

　　4、衛(wèi)生值周班負(fù)責(zé)廁所及其周圍衛(wèi)生管理，并負(fù)責(zé)于周末將衛(wèi)生工具按規(guī)定順次移交給下一個班；

　　5、嚴(yán)禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進(jìn)“規(guī)范”學(xué)習(xí)班學(xué)習(xí)，并扣該班帶規(guī)管理分；

　　6、搞好綠化美化、衛(wèi)生保潔工作，各班公區(qū)、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負(fù)責(zé)；

　　7、值周領(lǐng)導(dǎo)、值周學(xué)生每周早上、上午、下午巡視、檢查各班衛(wèi)生等情況，并作好記載，作為該班清潔衛(wèi)生管理評比的`依據(jù)，對出現(xiàn)的問題及時督促各班處理，各班班主任和學(xué)生應(yīng)主動檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理；

　　8、加強師生飲食衛(wèi)生管理，落實責(zé)任制，杜絕食物中毒和變質(zhì)，過期或不合格食品出售給師生等現(xiàn)象，保證師生有足夠的、衛(wèi)生的飲用水；

　　9、加強衛(wèi)生保健工作，搞好傳染病、常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作，充分發(fā)揮衛(wèi)生室的作用；

　　10、清潔衛(wèi)生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。

衛(wèi)生清潔的管理制度6

　　為深入開展文明機關(guān)創(chuàng)建活動，確保做好局機關(guān)大樓環(huán)境衛(wèi)生工作，特制定本制度。

　　一、辦公室內(nèi)清潔衛(wèi)生

　　1.各辦公室的清潔衛(wèi)生工作原則上由保潔員在每天上午8:30分前做完。同時各辦公室人員應(yīng)負(fù)責(zé)把各自辦公室內(nèi)的物品按規(guī)定擺放整齊，與辦公無關(guān)的物品不準(zhǔn)擺放。

　　2.每天早上做完室內(nèi)清潔后，各處室負(fù)責(zé)人應(yīng)檢查本處室完成情況，應(yīng)保持室內(nèi)日光燈管、插座、窗臺、窗扇、沙發(fā)、辦公桌椅等無灰跡，地面無積水、無煙頭，墻角無蜘蛛網(wǎng)。辦公室內(nèi)的公用茶具要每天清洗一次，保證無茶垢，電熱水瓶內(nèi)保持水質(zhì)干凈，每周除水垢一次。

　　3.辦公室內(nèi)的空調(diào)機過濾網(wǎng)每半年由專人清洗一次，窗簾布每年由保潔員統(tǒng)一清洗兩次。

　　4.辦公室內(nèi)除每天上班前做好清潔外，工作時間內(nèi)辦公人員要有良好的保潔習(xí)慣。

　　二、公共場所清潔衛(wèi)生

　　1.機關(guān)大樓公共場所清潔衛(wèi)生工作由保潔員專人負(fù)責(zé)。

　　2.大樓大廳、走道、會議室、衛(wèi)生間等公共場所應(yīng)每天清理打掃一次，做到地面無積水、無煙頭、無紙屑、無痰跡，扶手墻壁和桌面無灰塵，公共走道無雜物。

　　3.保潔員同時負(fù)責(zé)公共場所水、電開關(guān)的管理，杜絕長明燈、長流水現(xiàn)象。

　　三、大樓清潔衛(wèi)生的'工具應(yīng)放指定地點，用完后應(yīng)清潔干凈放回原位。

　　四、對違反本制度的處室及個人，將按相應(yīng)規(guī)定予以處罰。

衛(wèi)生清潔的管理制度7

　　第一條 本公司為維護(hù)員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生，特制訂本制度。

　　第二條 凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，皆依本制度實行。

　　第三條 本公司衛(wèi)生事宜，全體人員須一律確實遵行。

　　第四條 凡新進(jìn)入員工，必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必要的衛(wèi)生知識。

　　第五條 各工作場所內(nèi)，均須保持整潔，不得堆放垃圾、污垢或碎屑。

　　第六條 各工作場所內(nèi)的走道及階梯，至少每日清掃一次，井采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚。

　　第七條 各工作場所內(nèi)，嚴(yán)禁隨地吐痰。

　　第八條 飲水必須清潔。

　　第九條 洗手問、更衣室及其他衛(wèi)生設(shè)施，必須保持清潔。

　　第十條 排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。

　　第十一條 凡可能寄生傳染茵的原料，應(yīng)于使用前適當(dāng)消毒。

　　第十二條 凡可能產(chǎn)生有礙衛(wèi)生的氣體、灰塵、粉末，應(yīng)做如下處理：

　　l.采用適當(dāng)方法減少有害物質(zhì)的'產(chǎn)生;

　　2.使用密閉器具以防止有害物質(zhì)的散發(fā);

　　3.在產(chǎn)生此項有害物的最近處，接其性質(zhì)分別作凝結(jié)、沉淀、吸引或排除等處置。

　　第十三條

　　1、車間地面不得有積水、積油;室內(nèi)外經(jīng)常保持清潔，不準(zhǔn)堆放垃圾。

　　2、車間衛(wèi)生由車間員工負(fù)責(zé)打掃。

　　3、堅持現(xiàn)場管理文明生產(chǎn)、文明運轉(zhuǎn)、文明操作、根治磕碰、銹蝕等現(xiàn)象，每天下班要做到設(shè)備不檢查保養(yǎng)好不走，工件不按規(guī)定放好不走，工具不清點擺放好不走，原始記錄不記好不走。

　　第十四條

　　1、員工上崗前必須先進(jìn)行自我檢查，保持身體和工服清潔，同時各部門對所屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查，凡不合格的及時糾正。

　　2、所有員工應(yīng)定期接受健康檢查，凡患有皮膚病、傳染病的員工應(yīng)立即停止工作。

　　3、各崗位必須每日清潔掃除徹底，不僅要求表面清潔桌椅、工作臺下面、墻面地面邊角每日每餐前都應(yīng)仔細(xì)檢查徹底清潔。

　　4、排水系統(tǒng)、衛(wèi)生間、垃圾桶等均列入清潔檢查項目，以免有礙整體環(huán)境。

　　5、每日檢查是否有蛛網(wǎng)、蒼蠅、蟑螂、蟲蟻、鼠類等并徹底清除。

　　6、每周進(jìn)行一次清潔衛(wèi)生大掃除，對整體做全面清潔整理。

　　7、每天除日常衛(wèi)生工作外，有針對性的組織對某一項作為當(dāng)日衛(wèi)生工作重點。

　　8、每周必須進(jìn)行依次全面徹底的衛(wèi)生清潔工作，將日常很少顧及的部位進(jìn)行清理，并對整體衛(wèi)生做的更全面細(xì)致。

　　9、管理人員每日都有衛(wèi)生檢查工作，每周一次全面衛(wèi)生檢查工作。并做好記錄。

　　10、每周進(jìn)行一次衛(wèi)生工作評比考評工作，并做獎罰。

衛(wèi)生清潔的管理制度8

　　為培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，創(chuàng)造優(yōu)美的學(xué)習(xí)環(huán)境，在全校形成講究衛(wèi)生光榮，不講衛(wèi)生可恥的新風(fēng)尚，保證學(xué)生身心健康，特制定本制度。

　　一、各班要安排學(xué)生認(rèn)真搞好教室和清潔區(qū)衛(wèi)生，要求每天做到放學(xué)后一打掃。

　　二、教室衛(wèi)生要求：堅持每天灑水掃地、抹坐凳，做到墻面、地面、黑板、門窗、桌凳、燈面和教室外的過道無灰塵、無污物、無蜘蛛網(wǎng)，桌凳要安放整齊，清潔工具用后要方在適當(dāng)?shù)牡胤健?/p>

　　三、環(huán)境衛(wèi)生要求：各班管轄的清潔區(qū)要做到無紙屑、瓜果皮和雜物，要保持水溝暢通，做到溝內(nèi)無垃圾和積水。

　　四、廁所衛(wèi)生要求：每天打掃，必須用足夠的.塞規(guī)沖洗，做到無積糞，蹲位及整個地面無糞便和雜物，便池暢通，墻面無印跡、無蜘蛛網(wǎng)。

　　五、個人衛(wèi)生要求：做到勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲，經(jīng)常保持手、臉、頭、身的清潔；不隨地吐痰。不亂扔果皮、紙屑，不亂寫亂畫、亂雕刻門窗、桌凳、黑板、墻壁、撕毀張貼的資料、抹去黑板報等，不喝生水、不吃不潔食物、不吸煙、不亂倒垃圾。

　　六、清潔衛(wèi)生要保持，各辦要切實做好保潔工作。

衛(wèi)生清潔的管理制度9

　　1、目的

　　為創(chuàng)造舒心的生產(chǎn)、工作環(huán)境，養(yǎng)成良好的個人行為，提高公司整體形象，特制定本制度。

　　2、適用范圍

　　公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生控制，廠區(qū)范圍內(nèi)所有部門、車間、外來施工單位或人員。

　　3、職責(zé)

　　3.1安環(huán)部負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生的檢查、驗收、考核、協(xié)調(diào)等事宜。每月組織各生產(chǎn)分廠、公用工程部、生產(chǎn)技術(shù)部、企業(yè)管理部等部門進(jìn)行專項環(huán)境衛(wèi)生大檢查，安環(huán)部每周不定期進(jìn)行常規(guī)監(jiān)督檢查，并對各部門、車間進(jìn)行考核。

　　3.2各生產(chǎn)分廠、公用工程部及各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)日常環(huán)境衛(wèi)生的規(guī)范管理工作；指導(dǎo)、督促本部門、車間各班組嚴(yán)格按照“6S”的管理規(guī)定保持環(huán)境衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)不符合現(xiàn)場衛(wèi)生要求，按規(guī)定督促整改，發(fā)出警告或處罰通知。

　　3.3公司設(shè)立環(huán)境衛(wèi)生管理、監(jiān)察機構(gòu)，設(shè)在公司安環(huán)部，部門所有人員為環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)察員。

　　3.4其他各部門、各車間負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理，保持環(huán)境衛(wèi)生清潔。被發(fā)現(xiàn)有不符合，則按規(guī)定執(zhí)行。

　　3.5各部門、車間認(rèn)真進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生管理，按“6S”的要求和本辦法第4條環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范組織清掃，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，并做好危廢物處理臺賬。

　　3.6生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)廢油的綜合利用，無用廢油交物資管理部處理；物資管理部每周負(fù)責(zé)收集處理各車間（部門）再生廢品和其它無用物品，并做好各種回收臺賬和處理臺賬；行政部負(fù)責(zé)處理生活垃圾；工程部負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場等環(huán)境衛(wèi)生的管理。

　　4、環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范

　　廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范一覽表（略）

　　5、考核

　　5.1嚴(yán)格按照廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范一覽表的.內(nèi)容進(jìn)行管理和檢查。

　　5.2每個責(zé)任部門分值100分，考核分在95分以上的部門獎500元/月，考核分在80-94分不進(jìn)行處罰，考核分在79-70分的責(zé)任部門扣500元/次，考核分在69-60分的責(zé)任部門扣1000元/次，59分以下的責(zé)任部門扣20xx元/次。

　　5.3被考核的內(nèi)容一般不符合，扣責(zé)任部門1分/項·處·次，嚴(yán)重不符合扣責(zé)任部門2分/項·處·次，有連帶責(zé)任的部門扣0.5分/項·處·次。

　　5.4有下列情形之一者，扣當(dāng)事人30元/人·次。

　　5.4.1在公共區(qū)域隨地吐痰、便溺、亂扔瓜果皮（殼）、紙屑、口香糖、飲料瓶、塑料袋等廢棄物。

　　5.4.2綠化區(qū)有斷落樹肢、白色垃圾。

　　5.4.3現(xiàn)場有積水、油污、清掃不干凈。

　　5.4.4辦公室內(nèi)地面不清潔、物品擺放不整齊、墻壁有蜘蛛網(wǎng)。

　　5.4.5廢舊物品堆放不整齊，無標(biāo)識牌及不清晰。

　　5.4.6生活垃圾未裝袋處理的。

　　5.5有下列情形之一者，扣當(dāng)事人50元/人·次。

　　5.5.1在公共區(qū)域亂扔煙頭、亂倒垃圾。

　　5.5.2廢舊物品未分類存放，亂堆亂放。

　　5.5.3未清掃場地、設(shè)備衛(wèi)生，消防、氣防設(shè)施有缺陷，消防通道不暢通。

　　5.5.4地溝、下水道堵塞不暢通、隔油池、物料存積溝不及時清理，危廢物不及時回收處理。

　　5.5.5非指定區(qū)域堆放任何物品。

　　5.6未按規(guī)定穿戴著裝、安全帽配戴不符合安全要求的，按公司《現(xiàn)場安全管理考核制度》執(zhí)行。

　　5.7凡有效舉報的人員，獎勵30元/人·次，扣違規(guī)人員50-100元/人·次。

　　6、附件

　　6.1 《公司環(huán)境衛(wèi)生檢查評分標(biāo)準(zhǔn)》，依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)實施檢查評分。

　　6.2 6S名詞解釋7說明

　　7、其他

　　7.1本制度由安環(huán)部負(fù)責(zé)解釋。

　　7.2本制度從公布之日起實施。（討論稿）

衛(wèi)生清潔的管理制度10

　　為繼續(xù)鞏固國家文明衛(wèi)生縣城的創(chuàng)建成果，徹底改變社區(qū)農(nóng)業(yè)組環(huán)境衛(wèi)生“臟、亂、差”的局面，按照“因地制宜、長效管理”的原則，開展農(nóng)村組環(huán)境衛(wèi)生整治，經(jīng)社區(qū)居支兩委共同研究，決定建立社區(qū)農(nóng)業(yè)組環(huán)境衛(wèi)生管理制度。

　　一、管理的目標(biāo)

　　1、培養(yǎng)新農(nóng)民，，增強群眾環(huán)保、衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；

　　2、建設(shè)新家園，開展社區(qū)各農(nóng)業(yè)組環(huán)境衛(wèi)生整治，達(dá)到村容整潔；

　　3、營造新環(huán)境，協(xié)調(diào)人與自然、社會的和諧。

　　二、管理的`范圍

　　1、農(nóng)業(yè)組道路，溝港堰塘；

　　2、農(nóng)戶房前屋后；

　　3、垃圾屋及周圍。

　　三、管理對象

　　1、農(nóng)業(yè)組各農(nóng)戶；

　　2、垃圾清運者；

　　3、農(nóng)業(yè)組衛(wèi)生管理員。

　　四、管理的標(biāo)準(zhǔn)

　　1、農(nóng)業(yè)組區(qū)域公路路面整潔，視野范圍內(nèi)無白色垃圾，水溝暢通。

　　2、農(nóng)戶房前屋后整潔干凈，無垃圾雜物和亂搭亂建，屋內(nèi)家具擺放整齊，家禽、畜實行集中飼養(yǎng)或圈養(yǎng)，溝渠暢通無垃圾。

　　3、堰塘、小溪水面無漂浮物和垃圾，無發(fā)臭污水。

　　4、及時清運垃圾或焚燒深埋，無大量堆積。

　　五、管理的職責(zé)

　　1、各農(nóng)業(yè)組小組長為本組衛(wèi)生管理員，受社區(qū)環(huán)衛(wèi)站長領(lǐng)導(dǎo)。

　　2、各小組衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)本小組內(nèi)道路、堰塘、溪溝、農(nóng)戶房前屋后等公共衛(wèi)生的實施管理。

　　3、社區(qū)與各小組衛(wèi)生管理員簽訂衛(wèi)生保潔合同書，確保小組區(qū)域衛(wèi)生整潔，濾布環(huán)境優(yōu)美。

　　4、農(nóng)戶房前屋后落實“三包”責(zé)任制，即包衛(wèi)生、包秩序、包綠化，生活垃圾要倒入垃圾屋或焚燒深埋。

　　六、管理的方式

　　1、社區(qū)每月組織小組衛(wèi)生管理員對各小組的衛(wèi)生進(jìn)行一次大檢查，并設(shè)立流動紅旗。

　　2、每年組織開展文明衛(wèi)生戶評星活動，并發(fā)放星級獎牌。

　　七、管理的措施

　　1、加強領(lǐng)導(dǎo)，社區(qū)成立文明衛(wèi)生創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，總支書記任組長，社區(qū)主任任副組長，肖向聰任社區(qū)環(huán)衛(wèi)站長，吳玲玲任創(chuàng)建專干，全面負(fù)責(zé)本社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理。

　　2、經(jīng)費保障，重視農(nóng)業(yè)小組衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施投入，重視宣傳投入，爭取每年人均投入3元。

　　3、宣傳先行，在各農(nóng)業(yè)組廣泛進(jìn)行衛(wèi)生宣傳，營造環(huán)境衛(wèi)生人人有責(zé)的氛圍，發(fā)動農(nóng)民積極參與，從個人做起，從家庭做起，每個季度對小組道路、溝港堰塘、房前屋后等進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生整治。

　　4、督查，社區(qū)創(chuàng)建專干每周要對各農(nóng)業(yè)組衛(wèi)生進(jìn)行一次督查，對督查情況要進(jìn)行記錄，并指出整改落實范圍。

　　5、考評，采用每月記分，年終累計，以獎代補的辦法。

衛(wèi)生清潔的管理制度11

　　1．目的

　　規(guī)范前后臺各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，為前來就餐的客人提供一個干凈舒適的就餐環(huán)境。

　　2．范圍

　　XXXX公司員工餐廳、廚房。

　　3．術(shù)語

　　四害：指蒼蠅、老鼠、蚊子、蟑螂。

　　4．職責(zé)

　　滅四害小組成員負(fù)責(zé)對本區(qū)域內(nèi)定期實施滅四害工作，并做好各項記錄，做到有據(jù)可查。

　　5．管理制度的內(nèi)容

　　5.1成立滅四害小組。

　　5.2每周二晚前后臺進(jìn)行藥物滅蟑螂（前臺由各區(qū)域主管負(fù)責(zé)，后廚由當(dāng)日值班人員負(fù)責(zé)）。

　　5.3定期投放鼠藥、粘鼠板、老鼠夾（由專人負(fù)責(zé)）,后廚每周五晚進(jìn)行藥物噴灑（由專人負(fù)責(zé)）。

　　5.4所有的藥物統(tǒng)一管理、統(tǒng)一存放、統(tǒng)一使用。

　　5.5防蠅設(shè)施健全（如紗窗、滅蠅燈、蒼蠅拍等）。

　　5.6建立滅四害紀(jì)錄，做到有據(jù)可查。

　　6．檢查

　　前后臺指定專人負(fù)責(zé)每周定期滅蟑，并認(rèn)真填寫滅四害記錄，項目經(jīng)理不定期進(jìn)行檢查。

　�。┎陀镁呦竟芾碇贫�

　　1．餐用具清洗消毒、保管專人負(fù)責(zé)；

　　2．嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”程序；

　　3．嚴(yán)格執(zhí)行餐用具物理、藥物操作規(guī)程，確保消毒效果；

　　4．藥物消毒后的食用具用消毒毛巾抹干；

　　5．消毒后的餐用具要專柜保管，與未消毒的餐用具分開存放；

　　6．未消毒的'餐用具不能供廚房、員工餐廳使用；

　　7．消毒后餐用具必須符合食（飲）具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　�。ㄆ撸├抗芾碇贫�

　　1．每天定時清理廚房垃圾房，將餐廚垃圾廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清。

　　2．嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚垃圾廢棄物，禁止將餐廚垃圾廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。

　　3．干、濕垃圾分開，垃圾桶須加蓋存放于垃圾房，垃圾房需安排空調(diào)，保證溫度在25度。

　　4．餐廚垃圾廢棄物應(yīng)當(dāng)實行密閉化運輸。運輸設(shè)備和容器應(yīng)當(dāng)具有餐廚垃圾廢棄物標(biāo)識，標(biāo)識應(yīng)整潔完好，運輸中不得泄露、撒落。

　　5．禁止將餐廚垃圾廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚垃圾廢棄物收運、處置單位或個人處理。

　　6．建立餐廚垃圾廢棄物產(chǎn)生、收運、處置臺賬，詳細(xì)記錄餐廚垃圾廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，并定期向相關(guān)部門匯報。

　　7．每餐結(jié)束后對垃圾房地面及地溝進(jìn)行沖洗。

　　8．定期對垃圾房進(jìn)行消毒工作，如：消滅老鼠、蚊子、蒼蠅等害蟲，保持垃圾房環(huán)境衛(wèi)生。

　　9．垃圾房清潔衛(wèi)生納入廚部整體衛(wèi)生管理中，每日清潔兩次。

　　10．垃圾房的溫度控制在25度以內(nèi)。

衛(wèi)生清潔的管理制度12

　　為了保障教師、學(xué)生健康，使大家有一個舒適的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境，特制定班級管理制度如下：

　　一、教室地面（包括門口走廊）每天要有值日生負(fù)責(zé)衛(wèi)生掃除，并設(shè)置班級衛(wèi)生監(jiān)督崗，經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。

　　二、課桌椅每天要擺放整齊無浮塵，課桌內(nèi)和地面無紙屑、雜物，課本、學(xué)習(xí)用品、勞動工具要擺放整齊。

　　三、教室內(nèi)及走廊的門、窗、玻璃、宣傳櫥窗要擦洗干凈，做到無蜘蛛網(wǎng)、無殘缺的標(biāo)語和亂涂亂寫的'字畫。

　　四、各班做到垃圾袋裝化，垃圾不過夜，安排同學(xué)將垃圾倒在垃圾房內(nèi)，對于亂丟垃圾的班級、個人，學(xué)校將予以處罰。

　　五、要經(jīng)常開窗透氣，室內(nèi)保持空氣流通、新鮮。

　　六、不隨地吐痰，不亂扔紙屑、雜物，由班級安全文明監(jiān)督員負(fù)責(zé)監(jiān)督。

　　七、各班依據(jù)學(xué)校衛(wèi)生管理制度制定衛(wèi)生公約，排好衛(wèi)生值日表并在班級公布。

　　八、各班積極組織學(xué)生參加學(xué)校每半月一次的衛(wèi)生大掃除，清除衛(wèi)生死角。

　　九、教室墻壁無鞋印、臟手不往墻壁摸。

　　十、搞好個人衛(wèi)生，積極參加體育鍛煉。

　�。�1）廁所堅持每天早中晚三小掃，逢節(jié)加倍掃，每周一次評比制度。

　　（2）廁所管理實行包干到班，責(zé)任到人，要求天天有人管理，個個相互監(jiān)督。

　�。�3）廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得涂畫墻壁，不得破壞公共設(shè)施。

　�。�4）不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi)，不得將污水、泥沙倒入便池內(nèi)以免堵塞。

　�。�5）大小便后要用水把便坑沖洗干凈，養(yǎng)成便后洗手習(xí)慣。

　�。�6）廁所開窗通風(fēng)，擦洗門窗，清洗灰塵，講究潔具衛(wèi)生。

　　（7）經(jīng)常清掃洗刷，用各種藥水藥劑，殺菌消毒，用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲，便池?zé)o尿堿。

衛(wèi)生清潔的管理制度13

　　一、食品采購及保管制度

　　1、食堂要由專職管理人員負(fù)責(zé)食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作，認(rèn)真做好出入庫登記。嚴(yán)禁采購敗、變質(zhì)、過期及標(biāo)識不全的食品。

　　2、食堂物資實行“先進(jìn)先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。

　　3 、食堂管理人員每周對食堂內(nèi)的物資進(jìn)行檢查，對地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進(jìn)行處理。

　　4 、入庫干雜調(diào)料要分類整理，嚴(yán)禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻（于30厘米）、離地（于２０厘米），整齊存放，并標(biāo)明汽及入庫的時間。檢查生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期），按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。

　　5、食堂內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標(biāo)簽，在標(biāo)簽上注明汽及規(guī)格，并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。

　　6、嚴(yán)格控制食堂內(nèi)的溫度，隨時對食堂內(nèi)的溫度進(jìn)行檢查，保證通風(fēng)良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。

　　7、食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內(nèi)存放私人物品及從事與食堂貯藏?zé)o關(guān)的活動。

　　8、采購食品時必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔。

　　9、定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標(biāo)識，標(biāo)出汽、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。

　　10、運輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，運輸車輛應(yīng)專用清潔，不得與有毒物、污物混運，防止交叉污染食品。

　　11、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖，包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴(yán)禁其他人員擅自取用，對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。

　　12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設(shè)外顯式溫度（指示）計，以便于對其內(nèi)部溫度的'監(jiān)測。

　　13、食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放，應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。

　　14、食品在冰箱（柜）內(nèi)貯藏時，應(yīng)做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，使用時應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時清除。

　　15、用于冷藏、冷凍食品的冰箱（柜），應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保其溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。

　　二、食品加工烹調(diào)制作管理制度

　　1、操作人員更衣、洗手后，方可進(jìn)入操作間進(jìn)行加工，防止二次污染。

　　2、加工前認(rèn)真驗收加工原料是否符合質(zhì)量，嚴(yán)禁加工不合格原料。

　　3、待加工原料進(jìn)行清洗后，分類存放，按存放時間進(jìn)行先后加工，防止交叉污染。

　　4、加工植物類原料，應(yīng)根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體來定。對蔬菜原料進(jìn)行撿摘剝削等加工處理；對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中，瀝干水分，存于相應(yīng)盛器內(nèi)。

　　5、水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì)，按用途進(jìn)行原料加工，加工后嚴(yán)禁落地存放。冷凍食品應(yīng)解凍后進(jìn)行粗加工，加工時避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)。

　　6、活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底；肉禽類清洗后無血、無毛，魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟，保持清潔衛(wèi)生，不同原材料進(jìn)行分開加工，防止污染。

　　7、配備有蓋的污物桶、臊水桶，每日工作后垃圾日產(chǎn)日清，污物桶、臊水桶存放點隨時保持干凈整潔，定期進(jìn)行消毒殺菌。

　　8、烹制前，必須對烹制材料進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。

　　9、熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。

　　10、剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋后應(yīng)徹底加熱煮透方可供應(yīng)。

　　11、工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。

　　6、學(xué)校清潔衛(wèi)生的管理制度

　　2、每周一早上和二、四放學(xué)后各班組織衛(wèi)生掃除，對教室、公區(qū)、寢室等進(jìn)行徹底清掃，學(xué)校組織檢查；

　　3、垃圾必須入坑，嚴(yán)禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元/次的`罰款，并在師生上通報批評，對學(xué)生予以批評教育，并責(zé)令打掃干凈，同時扣該班常規(guī)管理分；

　　4、衛(wèi)生值周班負(fù)責(zé)廁所及其周圍衛(wèi)生管理，并負(fù)責(zé)于周末將衛(wèi)生工具按規(guī)定順次移交給下一個班；

　　5、嚴(yán)禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進(jìn)“規(guī)范”學(xué)習(xí)班學(xué)習(xí)，并扣該班帶規(guī)管理分；

　　6、搞好綠化美化、衛(wèi)生保潔工作，各班公區(qū)、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負(fù)責(zé)；

　　7、值周領(lǐng)導(dǎo)、值周學(xué)生每周早上、上午、下午巡視、檢查各班衛(wèi)生等情況，并作好記載，作為該班清潔衛(wèi)生管理評比的依據(jù)，對出現(xiàn)的問題及時督促各班處理，各班班主任和學(xué)生應(yīng)主動檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理；

　　9、加強衛(wèi)生保健工作，搞好傳染病、常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作，充分發(fā)揮衛(wèi)生室的作用；

　　10、清潔衛(wèi)生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。

衛(wèi)生清潔的管理制度14

　　為加大清潔衛(wèi)生工作力度，改善校園環(huán)境，積極推進(jìn)學(xué)校校風(fēng)建設(shè)，創(chuàng)優(yōu)良校風(fēng)，學(xué)校大力加強清潔衛(wèi)生管理。

　　一、環(huán)境衛(wèi)生制度

　　建立健全的環(huán)境衛(wèi)生制度，實行三制。

　　1、實行衛(wèi)生包干制。學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生實行劃區(qū)分班包干，明確職責(zé)，堅持一天三打掃，做到室內(nèi)窗明幾凈，物品擺放整齊有序，校園清潔區(qū)內(nèi)整潔干凈，無衛(wèi)生死角；

　　2、實行檢查評比制。學(xué)校衛(wèi)生檢查組，對各教室及清潔區(qū)的衛(wèi)生情況一天一檢查，每天公布，促進(jìn)各班、各辦公室的衛(wèi)生工作到位。

　　3、實行獎懲制。把衛(wèi)生檢查的結(jié)果作為班級考核的一部分，作為評文明優(yōu)勝班、德育示范班的重要條件之一

　　二、清潔衛(wèi)生管理辦法

　　1、清潔衛(wèi)生打掃

　�。�1）、清潔衛(wèi)生打掃時間：每天晨掃、午掃、晚掃；

　　每周五下午一次大掃除。

　�。�2）、打掃要求：

　　教室內(nèi)及走廊：要求用拖把、抹布將地面、墻面、窗玻璃徹底清潔，做到地面無廢紙，無雜物，無積塵，地面整潔無果皮紙屑

　　校園內(nèi)公共區(qū)域：地面無白色垃圾、煙頭等，無累積樹葉（打掃時應(yīng)把樹葉掃干凈，后落下的不算），花園中無雜草、無雜物、無垃圾，星期五大掃除草坪及花園中的樹葉應(yīng)適當(dāng)清掃，亭子座位無腳印等污漬，區(qū)域內(nèi)的瓷磚無涂寫、無污痕積塵，保持光亮，所有室內(nèi)室外衛(wèi)生區(qū)的垃圾桶內(nèi)的垃圾由相應(yīng)責(zé)任區(qū)的班級負(fù)責(zé)清理干凈，并保證垃圾桶外表面干凈

　　2、清潔衛(wèi)生檢查制度

　　（1）、檢查時間：每次打掃完畢后。

　　（2）、檢查范圍：各班室內(nèi)及走廊，各班衛(wèi)生包干區(qū)

　�。�3）、檢查方式：集中全面檢查與抽查相結(jié)合；

　　每周五下午大掃除后集中檢查各班及包干區(qū)衛(wèi)生

　�。�4）、檢查人員：德育處老師、值周班、學(xué)生會衛(wèi)生部成員、班級勞動委員。

　　3、清潔衛(wèi)生維護(hù)

　�。�1）、清潔衛(wèi)生應(yīng)堅持經(jīng)常維護(hù)，爭取做到：課前課后維護(hù)、即時維護(hù)，充分利用好課間操休息、課間休息、午間休息、課外活動時間，實行全程維護(hù)

　�。�2）、設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督崗。由學(xué)生會衛(wèi)生部的部長擔(dān)任，對全校的環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控，各班勞動委員對所轄衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行監(jiān)控，即時制止違反衛(wèi)生規(guī)定的`行為和維護(hù)本班轄區(qū)內(nèi)公共衛(wèi)生。

　　（3）、亂扔亂丟垃圾，不聽教育者，除義務(wù)清掃所破壞的班級全部公共衛(wèi)生區(qū)域外，還將受到一定的紀(jì)律處分。

　　4、清潔衛(wèi)生督辦

　�。�1）、各辦勞動委員組織本班同學(xué)完成學(xué)校分配的清潔衛(wèi)生包干區(qū)的清潔打掃和每周的衛(wèi)生大掃除；

　　（2）、安排并督促本班搞好教室清潔衛(wèi)生；

　�。�3）、負(fù)責(zé)各種保護(hù)學(xué)校環(huán)境的義務(wù)活動，負(fù)責(zé)各項衛(wèi)生值日考勤。

　�。�4）、各班班主任在衛(wèi)生大掃除時務(wù)必到場指揮，并負(fù)責(zé)掃除過程中的安全問題。