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兵圣燒餅的傳說(shuō)的故事
在今天的惠民、博興、東營(yíng)一帶，有一種五香燒餅，是惠民一帶的歷史名吃。人們又叫他孫武燒餅、孫氏燒餅、兵圣燒餅。這是怎么回事呢？這燒餅怎么和兵圣孫武聯(lián)系在一起呢？這還要從孫武小時(shí)候說(shuō)起。
孫武從小聰明伶俐，興趣愛(ài)好非常廣泛，琴棋書(shū)畫(huà)無(wú)所不能，就是連羊抵角、雞相斗、螞蟻搬家他都要看個(gè)仔細(xì)，他還特別喜歡做飯。
他閑著的時(shí)候，就到自己的廚房里，看廚師們蒸饃、炒菜、包包子。有一次，他看到廚師們蒸包子，剩下了包子餡和面，他異想天開(kāi)，就把包子餡重新放調(diào)料攪拌，然后用面粉把包子餡包在里面，做成燒餅狀，然后放到鍋里少許油，把鍋燒熱，把燒餅放進(jìn)去煎熟了。
出鍋后，他分給大家品嘗，大家都贊不絕口。
孫武拿給祖母和母親吃，她們也大加贊賞：“好，燒餅外脆里嫩，咬一口油香滿嘴，久嚼不膩，越嚼越香，令人回味無(wú)窮。武兒，這燒餅叫什么名字？”
孫武笑了笑說(shuō)：“就叫五香燒餅吧！”
祖母笑了笑說(shuō)：“這燒餅是俺孫兒發(fā)明的，就叫孫武燒餅吧！你是怎樣想出來(lái)的？”
孫武笑著說(shuō)：“我們孫家，世代都是尚武，戰(zhàn)場(chǎng)上瞬息萬(wàn)變，頃刻之間就會(huì)決定勝負(fù)，有時(shí)候行軍布陣，軍情緊急哪有燒火做飯的時(shí)間，我想，這種燒餅便于攜帶，夏天不容易霉變，冬天不會(huì)干裂，就是行軍也可以邊走邊吃，可以省很多的時(shí)間，有利于抓住戰(zhàn)機(jī)，戰(zhàn)勝敵人�！�
祖母聽(tīng)了以后，高興的說(shuō)：“好，孫子將來(lái)必成大器，以后叫廚房每餐都要有這孫武燒餅�！�
從此，孫家的廚房里，孫武燒餅是不可缺少的食品。
有一次，齊景公與宴嬰飲酒，一邊有樂(lè)師彈琴，正高興時(shí)，一位太監(jiān)急匆匆的進(jìn)來(lái)說(shuō)：“稟報(bào)大王，孫憑將軍的公子孫武要為大王貢獻(xiàn)自己制作的五香燒餅，請(qǐng)大王品嘗。”
景公連忙傳孫五覲見(jiàn)。孫武見(jiàn)到大王，呈上燒餅。大王品嘗后連聲稱(chēng)贊說(shuō)：“五聲之變，不可勝聽(tīng)也，五味之變，不可勝?lài)L也！�！�
孫武領(lǐng)悟，將其推演為兵法：“奇正之變，不可勝窮也�！辈�(xiě)進(jìn)了自己的兵法當(dāng)中。孫武燒餅也成了宮廷御餐。
公元前515年，齊景公三十三年，高昭子聯(lián)合欒、鮑、田三家反晏嬰，孫武參與其中，恐遭敗后株連，孫武攜兵書(shū)和全家老小，來(lái)到了吳國(guó)。
孫武來(lái)到吳國(guó)后，結(jié)識(shí)了伍子胥，兩人雖然素昧平生，但共同的理想和抱負(fù)，使他們倆很快成了知心朋友。兩人經(jīng)常聚在一起，或談?wù)撎煜麓笫�，或切磋武藝，或飲酒�?duì)弈。從相互坦誠(chéng)的交談中，伍子胥發(fā)現(xiàn)孫武是一位兵學(xué)造詣很深的人，也是一位可以幫助他報(bào)仇雪恨和成就吳國(guó)霸業(yè)的將才。孫武也覺(jué)得伍子胥是一位具有雄才大略的人，也是一位可以信賴(lài)和合作共事的兄長(zhǎng)。兩顆年輕而熾熱的心慢慢靠攏，最終走到了一起。
伍子胥在吳王面前，極力的推薦孫武，并將孫武的兵法十三篇呈給吳王閱讀，吳王看后大家贊賞，決定接見(jiàn)孫武。
孫武上殿，拜過(guò)吳王闔閭。闔閭先是對(duì)孫武的兵法十三篇大加表?yè)P(yáng)一番，說(shuō)：“先生的兵法十三篇，寡人已經(jīng)全部看完了。書(shū)中關(guān)于戰(zhàn)爭(zhēng)及軍事謀略的論述真是太透徹了，太精辟了！不過(guò)，兵法再好，也僅僅是些大道理，不知先生可不可以試試練兵呢？”
孫武說(shuō)：“可以�！�
闔閭指著一邊的宮女問(wèn)：“可不可以用她們來(lái)試試呢？”
孫武非�？隙ǖ鼗卮穑骸巴耆梢浴！�
于是，吳王下令將宮中美女180名，召到宮后的練兵場(chǎng)，交給孫武去演練。孫武把180名宮女分為左右兩隊(duì)，指定吳王最為寵愛(ài)的兩位美姬為左右隊(duì)長(zhǎng)，讓他們帶領(lǐng)宮女進(jìn)行操練。
眾宮女身軀嬌娜柔弱，練不到一個(gè)時(shí)辰就難以支撐。這時(shí)，孫武讓大家休息，然后就將五香燒餅的制作方法，交給御膳房，讓御廚制作。
燒餅制作出來(lái)后，分給宮女們加餐。宮女們吃過(guò)以后，個(gè)個(gè)玉質(zhì)亭亭，力量大增，吳王品嘗后，也精神煥發(fā)，高興異常，并傳諭旨。將五香燒餅列為御宴必品。
過(guò)后，孫武便擊鼓發(fā)令。重新演練，然而，這班宮女，特別是吳王的兩名寵姬，平日里在宮中撒嬌嘻笑慣了，根本不把孫武放在眼里。盡管孫武三令五申，她們就是不聽(tīng)號(hào)令，頓時(shí)隊(duì)形大亂。孫武下令斬了吳王的兩個(gè)寵妃，秩序井然。
吳王親眼目睹了孫武的指揮才能，便拜孫武為大將軍。
孫武拜為大將軍后，和伍子胥南征北戰(zhàn)，戰(zhàn)功卓著。特別是滅楚的戰(zhàn)爭(zhēng)中，孫武燒餅可幫了大忙。
公元前504年，吳王闔閭十一年，孫武和伍子胥率精兵三萬(wàn)開(kāi)始了滅楚的戰(zhàn)爭(zhēng)。當(dāng)時(shí)，楚國(guó)軍隊(duì)有60萬(wàn)。在進(jìn)攻楚國(guó)郢都的時(shí)候，兩軍呈現(xiàn)出膠著狀態(tài)，你進(jìn)我退，我進(jìn)你退。從早上戰(zhàn)斗到夜晚，有時(shí)候挑燈夜戰(zhàn)。士兵沒(méi)有休息時(shí)間，更重要的是吃不上飯，體力不支。
孫武就叫隨軍廚師，打了五香燒餅，讓?xiě)?zhàn)士們隨身攜帶，在戰(zhàn)斗中，餓了啃幾口燒餅，增加體力，有時(shí)候一邊打仗，一邊吃燒餅，頓時(shí)精神煥發(fā)，越戰(zhàn)越勇。很快攻占了郢都。
孫武42歲那年，看到吳王沉迷酒色，便急流勇退，回到了老家樂(lè)安（現(xiàn)在的惠民縣）隱姓埋名，打起了燒餅，為了不叫人知道他的真實(shí)身份，孫武燒餅改名為孫氏燒餅，并開(kāi)門(mén)收徒，孫氏燒餅很快風(fēng)靡各地。
隨著人們對(duì)生活的追求，孫氏燒餅花樣也逐漸的多起來(lái)，有薄有厚，有夾餡的，甜酸苦辣咸各種味道的都有，適合于各種口味的人。
為了紀(jì)念孫武，人們把孫武稱(chēng)為“兵圣”，孫氏燒餅也隨之改名為“兵圣燒餅”了。
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